RESTAURATION

Le restaurant la Clepsydre vous accueille chaque jour du lundi au vendredi de 12h à 15h. Nos plats, élaborés à base de produits frais, sauront ravir vos papilles. Différentes formules, évoluant en fonction des saisons, vous sont proposées afin de vous satisfaire :

Le premier est de transmettre aux agents des techniques professionnelles (découverte du matériel, distinction entre préparation froide et chaude, techniques de refroidissement, hygiène en restauration).
Le second consiste à transmettre un savoir-faire culinaire (apprentissage de recettes traditionnelles, de sauces, découverte de matières premières, sensibilisation à la présentation...).

Pour toute demande de renseignement, n’hésitez à nous contacter :
Secrétariat : 01 58 08 11 20 - Restaurant : 01 58 08 11 24 ou par e-mail :

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En faisant appel à notre ESAT vous bénéficiez de:

une réduction fiscale jusqu’à 50% sur la main d’oeuvre pour les particuliers.
une réduction de la contribution AGEFIPH pour les entreprises.

Mise à disposition

Nous mettons à votre disposons des travailleurs expérimentés, sur nos quatre domaines d’activité, qui pourront assurer un remplacement efficace en sachant s’adapter aux conditions de votre entreprise.
Un premier contact pouvant être établis avec un stage afin de mesurer l'adéquation entre vos besoins et nos compétences.

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